中國人有多愛喝酒？

據騰訊發布的《藍皮書》估計，2021年，中國酒水市場規模有望達到4500億美元，約占全球的一半。而且相比起其他酒類，白酒顯然更受中國人歡迎。據不完全統計，中國人每年可以喝掉300億公斤白酒，聚會、婚宴、年會等場合上，總少不了白酒的身影。
對於白酒，酒友的心目中有一條“鄙視鏈”，他們認為高度酒比低度酒更好，每日小酌二三兩比偶爾喝醉酒更健康。

高度白酒和低度白酒，有何區別？

很多人對白酒的第一印象是度數很高，入口後整條食管火辣辣的。其實白酒也有高度、低度之分，那這兩種有何區別呢？高度酒一定更好嗎？
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1、工藝區別

相比較於低度酒，高度酒的生產過程相對容易，成本也比較低，因為低度酒要在已蒸餾好的高度酒的基礎上進行降低酒精度的處理，所以工藝程序會更加復雜。

2、口感區別

口感是很多酒友比較重視的一點，而高度酒的微量成分含量更豐富，比如酯、醛、酸等，因此口感會相對醇厚一些。一般來說，52°以上的白酒，其香氣更足、酒味更醇厚、余韻更綿長。但對一些人來說，低度酒口感綿柔、雅致也算是一種優勢。3、度數越高，危害越大

雖然高度酒在口感上更好一些，但也不能多喝。多項研究都證實，長期過量喝酒可提升咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺癌等多種癌癥的患病幾率。此外，過量喝酒還可能引發高血壓、心臟病、肝腎疾病、損傷大腦、骨質疏松等多種問題。飲酒的度數越高，攝入的酒精就越多，對身體的傷害也越大。蜂蜜飲品：https://www.hamer.tw/honey