引用

引用 旺財 在 2024-10-13 11:32:34 發表的文章：
https://youtube.com/shorts/oFrt40xbbRk?si=RSPMS1djgzVGMK20




還好我不吃韓國料理的
韓式料理根本就是難吃死了

是我味覺死了？
還是我的錯覺？偏見？

中式 日式 港式 泰式 台式
我都能接受

就是唯獨韓式料理 泡菜鍋 部隊鍋
辣炒年糕 石鍋拌飯 榨醬麵？
沒一個好吃的

我真心覺得
韓式料理根本就是窮酸鬼料理

上網查

好啦！我要替韓國料理平反一下，每個人口味不同，所以喜好也不一樣。韓國還是有好吃的料理，只是不知道為什麼台灣的韓式料理都做的四不像。
我去韓國吃的韓式料理跟台灣的不太一樣，韓國的真的比較好吃。泡菜鍋、部隊鍋我本身就不是很喜歡。辣炒年糕，關鍵是在年糕的口感，韓國賣的比較好吃，但是辣度很高。石鍋拌飯就那樣，台灣吃的跟韓國吃到的差不多。

這次7月我去首爾，有吃到好吃的餐廳，我來推薦一下，風川鰻魚。








這家餐廳是吃烤鰻魚，沒有菜單，一人一隻鰻魚，大概一個人台幣900多。會有專人在旁邊幫忙烤，不同日式烤鰻魚，這裡烤鰻魚不會塗抹醬料，完全是吃原味。鰻魚新鮮，肉質鮮嫩。而且在台灣吃一整隻的鰻魚，絕對不止這個價錢，台北肥前屋烤鰻魚飯，一份也要1000元左右吧，但只有1/3鰻魚，所以很推薦來首爾這家烤鰻魚餐廳。

韓國有兩大高檔料理，韓牛跟醬蟹。醬蟹就是把生螃蟹洗乾淨，用醬油醃製。但是螃蟹的種類跟醃製的醬料是非常講究的。在首爾有上百家醬蟹餐廳，價格高低也有不小差距，名店沒預約的話，還吃不到，還有不少是米其林一星的餐廳。
我要推薦的是新津島醬蟹，低消一人點一隻醬蟹套餐，大約1千出頭台幣。










首先我是個不太敢吃生魚片的人，但是醬蟹，我可以接受。醬蟹口感吃起來像「果凍」，QQ的，但是可以吃出螃蟹的鮮味，醬油微甜不死鹹。而且還會附白飯、小菜、烤魚、韓式蒸蛋跟大醬湯，吃完超飽。
同行的友人都覺得不錯，有來韓國，推薦來品嚐一下醬蟹。而且吃完隔天，我們沒有一個人拉肚子，所以衛生是值得肯定的。

第三個我要推薦的韓國美食是韓式豬腳，韓式豬腳跟台式豬腳很不同。台式豬腳吃的都是脂肪，韓式豬腳大部分是肉跟少量脂肪。
我們這次去吃的是滿足五香豬腳 東大門店，我們點的是傳統豬腳和甜辣豬腳雙拼，我們點大份的，適合4人吃，大約台幣900左右。










除了豬腳外，還有附生菜、醃製小菜跟餃子湯，那個餃子湯看起來不起眼，但是很解膩，味道清淡，帶有一點鮮甜。
我們4個人吃，也是吃到很飽，豬腳味道不錯，跟台灣的豬腳不一樣喔！也很推薦來韓國玩的時候，嘗試一下韓式豬腳。

但比起來泰式 台式 新加坡式 兩者都差了一大截 要說是精緻嘛 其實都有點小家子氣
吃遍各國料理 我最喜歡的有泰國 新加坡 墨西哥 德國大灌腸&豬腳 地中海料理(尤其希臘)
第一名當然是台灣料理 胃是會認祖國的 尤其在外國住久了更能體會

引用

引用 韓國銅板烤肉還不錯啊 在 2024-10-13 12:29:12 發表的文章：

銅板烤肉！？

不就是烤豬五花肉夾美生菜?
這不就是窮人料理?

就我所知道的
那些韓式料理 像部隊鍋 烤豬五花

都是韓戰結束後
當時南韓民生凋蔽 經濟待舉
一般南韓民眾沒錢 又想吃肉
吃不起牛排 豬排 只好找一些邊角料來烤

結果沒想到卻成為流行?
就是這樣

我沒說錯吧?？？？

引用

引用 「正」背包達人 在 2024-10-13 14:52:15 發表的文章：
第三個我要推薦的韓國美食是韓式豬腳，韓式豬腳跟台式豬腳很不同。台式豬腳吃的都是脂肪，韓式豬腳大部分是肉跟少量脂肪。
我們這次去吃的是滿足五香豬腳 東大門店，我們點的是傳統豬腳和甜辣豬腳雙拼，我們點大份的，適合4人吃，大約台幣900左右。










除了豬腳外，還有附生菜、醃製小菜跟餃子湯，那個餃子湯看起來不起眼，但是很解膩，味道清淡，帶有一點鮮甜。
我們4個人吃，也是吃到很飽，豬腳味道不錯，跟台灣的豬腳不一樣喔！也很推薦來韓國玩的時候，嘗試一下韓式豬腳。

你會覺得好吃

第一
你受到韓劇的影響 移情作用

第二
那是因為你在台灣不常吃到
覺得新奇而已
如果你po的那些照片上的店
開在台灣
我覺得那些店不見會淫

可能就是朋友聚餐會去吃一下而已
我自己去吃是不會去的

我要選 也要選港式飲茶 泰式料理 台式也不錯

首先我沒有常看韓劇，我這輩子目前為止也只看過3部韓劇而已。我平常不看韓劇，我也沒有因為韓劇的人在吃，所以吸引我去吃。

但老實說在台灣的外國料理餐廳，除了日式料理外，韓式料理也不少間，表示韓式料理在台灣還是有一定的市場。像是在台灣找韓式料理比找印度料理容易很多，表示台灣人對韓式料理接受度比印度料理高。

每個人口味不一樣，所以我也沒辦法說韓式料理好不好吃是錯的或對的，所以這沒有標準答案。就像是我根本不吃生魚片，有人跟我說生魚片多好吃，我真的無法體會。有人不吃酸辣的食物，泰式料理就不適合他，如此而已。